أخبار

فطر شيميجي ينمو في زجاجات

عندما تتسوق في أحد الأسواق، لا تتفاجأ برؤية فطر شيميجي الطازج من الصين.إن وجود أشخاص على الجانب الآخر من الأرض لرؤية الفطر الصيني الغريب هو بالفعل عملية روتينية تقوم بها شركة Finc للفطر.تأخذ هذه الفطر الصغيرة السفينة إلى المحيط الهادئ ثم تصل إلى طبق العشاء الخاص بك.إذًا كيف تتم زراعة هذا الفطر ليتحمل مثل هذه الرحلة الطويلة ويظل طازجًا؟دعونا نرى المقدمة التالية للتعرف على عملية النمو السحرية هذه.

جديد1-2
جديد1-1

(فطر الفنك في سوبر ماركت إسرائيل)

في اللحظة التي تدخل فيها ورشة الإنتاج الأوتوماتيكية لفطر شيميجي، سوف تشم رائحة الطعم القوي للفطر الطازج.منذ عام 2001، قامت مجموعة Finc بزراعة فطر شيميجي.Finc هي أول شركة تقوم بزراعة فطر شيميجي في زجاجات في الصين.لقد بدأت أوقات زراعة الفطر بدون تربة.تم تأسيسها من قبل المتحمسين والخبراء للفطريات، واستثمرتها أيضًا أكاديمية شنغهاي للعلوم الزراعية.إنهم يستخدمون أنواعًا ومواد خام مختارة جيدًا، وينشرون الأنواع الأم، ويمتلكون خط إنتاج ممتاز.

جديد1-3

المواد الخام المستخدمة لزراعة فطر شيميجي هي نفايات إعادة تدوير الإنتاج الزراعي مثل كوز الذرة ونشارة الخشب ونخالة القمح وساق الفاصوليا وما إلى ذلك. وهي من الطبيعة مع فحص صارم.بعد التعبئة، سيتم تعقيم المواد الزراعية الخام من خلال درجة حرارة عالية جدًا في الأوتوكلاف.بعد ذلك يتم تلقيح بذور الفطر في الزجاجات المعقمة.المتطلبات البيئية صارمة للغاية بالنسبة للتلقيح، حتى أنها أكثر صرامة من غرفة العمليات في المستشفى.سيتم تنظيف الغرفة وتطهيرها عدة مرات يوميًا لضمان السلامة.وبعد ذلك سيتم نقل زجاجات بذور الفطر إلى غرفة الزراعة.بعد خدش الفطريات وزراعتها سينمو الفطر شيئًا فشيئًا.وبعد مرور 90 يومًا، يمكن للمصنع أن يحصل على محصول كبير.

جديد1-4

(غرس)

يتم حصاد فطر الشيميجي بالكامل، وليس فصل ساق واحدة.سيتم تقطيع الفطر الكامل في زجاجة واحدة ثم وضعه في الوعاء.بهذه الطريقة، لا يزال الشيميجي على قيد الحياة وقد ينمو من خلال وسائل النقل.حتى بعد النقل الطويل وعبور المحيط الهادئ، يظل الفطر طازجًا.حتى الآن يتم تصدير فطر Finc بانتظام إلى هولندا والمملكة المتحدة وإسبانيا وتايلاند وسنغافورة وفيتنام وما إلى ذلك. ويبلغ حجم مبيعات التصدير السنوية أكثر من 24 مليون دولار.جنبا إلى جنب مع بناء مصانعهم الجديدة، سيتم زيادة حجم الإنتاج والمبيعات قريبا.

جديد1-5

وقت النشر: 03 يونيو 2019